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2025年産新米「淡雪こまち」は、
秋田県美郷町の冷涼な気候と、
清らかな水・豊かな土壌に育まれた品種です。
必要最低限に抑えた農薬使用と、
当家当主が長年試行錯誤してきた
独自の肥料設計で栽培しました。
淡雪こまちは、
玄米層がとても柔らかいことが大きな特徴です。
他の品種と比べても、
玄米特有の硬さや食べにくさが出にくく、
白米と同じような感覚で炊いても美味しく食べられる玄米です。
玄米は栄養面でも注目されることが多いですが、
本商品は
「無理なく、日常的に食べ続けられること」
を大切にしています。
玄米が初めての方や、
これまで
「硬さが気になって続かなかった」
という方にもおすすめです。
淡雪こまちの栽培背景や、
玄米づくりへの考え方については、
当家のページで詳しく紹介しています。
https://www.agri-sakatyou-akita-japan.com/japan-rice-awayukikomachi/
※本商品は玄米(食用)です。
高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
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