【この商品はご購入いただいてから収穫・準備に入る商品のため、発送までにお時間をいただくことがあります。あらかじめご了承ください】 当家当主がお勧めする地元農家仲間の農産物。 冬限定の菌床椎茸です。 肉厚で歯応えと柔らかさのバランスが最高、菌床椎茸なので椎茸感がマイルドで食べやすいんです。 椎茸の裏側のヒダというか傘が茎部まできれいに閉じているのは『新鮮な』特上品！ 店頭でこの鮮度を入手するのはかなり難しいと思います。 この新鮮な椎茸の直径7〜8センチある大きいものを選んでパックしました。パック用ラップも鮮度を長期維持できる特殊なラップとなります。 一度ふかふかな椎茸ステーキを食べてみてください(^_^)

【この商品はご購入いただいてから収穫・準備に入る商品のため、発送までにお時間をいただくことがあります。あらかじめご了承ください】 当家当主がお勧めする地元農家仲間の農産物。 冬限定の菌床椎茸です。 肉厚で歯応えと柔らかさのバランスが最高、菌床椎茸なので椎茸感がマイルドで食べやすいんです。 椎茸の裏側のヒダというか傘が茎部まできれいに閉じているのは『新鮮な』特上品！ 店頭でこの鮮度を入手するのはかなり難しいと思います。 この新鮮な椎茸の直径5〜6センチある中くらいのものを選んでパックしました。パック用ラップも鮮度を長期維持できる特殊なラップとなります。 鍋や椎茸ステーキ等にどうぞ

当家当主がお勧めする地元農家仲間の農産物 いぶり大根。通称「いぶりがっこ」と言われる漬物です。 昔ながらの工程を守りつつ現代の要望に合わせ塩分を抑えた甘味のあるがっこに仕上げています。いろんな食事の付け合わせ、アルコール飲料全般に合うので「おつまみ」として最適です。