品種指定は基本できません。ご注文いただいた時に収穫をしている品種をお届けさせていただきます。
田舎の実家の枝豆はなぜ美味しい?
それは圧倒的鮮度!
市販品は店頭まで最短3日通常で5日程度、その後陳列して数日・・・収穫の時間帯や鮮度管理も一定ではなく量出荷を主とした生産品です。
当家では、収穫は5〜7時の朝採り。
鞘取り後即洗浄しながら冷却。
選別して冷蔵保存。
袋詰めも5度の枝豆劣化を極力おさえる環境で行い発送まで冷蔵保存!
そして冷蔵便にて発送となります。
収穫3日以内発送
異常なほどの鮮度でお届けできる様心がけていきます。そのため、お届けする品種はその時収穫した品種となるため当家にお任せいただく形となってしまします。
加て、適期、分散栽培のため1品種の提供期間も約1週間程度と短くコロコロ変わります。あらかじめご了承ください。
美味しさを重視した栽培
推奨される土壌改良資材と肥料、堆肥を推奨量しっかり使い1本1本十分な陽が当たる様に間隔を開けて健やかに育てました。
農薬は一般的防除体系で用法容量を適正行い、病害虫を予防しています
使用農薬、肥料、各品種の提供期間は当家Twitterにて公表させていただいています。ぜひご覧ください(農家坂長 Twitterで検索)
※どんな農薬、肥料が使われているかわからないものと、わかるものどちらを選びますか?当家は鮮度と味に注力し全てを公開。価格は鮮度に見合った価格でご提供させていただいています
写真は見本です。品種によって外観が変わります。
発送はご注文順に順次発送させていただきます。お急ぎの方はご遠慮ください